Брашно Рожков Кара - 200 гр.

Брашното от рожков е биопродукт и често е определян като заместител на шоколада, според някои и на какаото. Трети твърдят, че има вкус на нещо много познато, но им е трудно да определят на какво точно. Независимо от това дали прилича на някакъв друг продукт или на себе си, рожков съдържа много полезни вещества.
Много богат на фибри и пектин, има ниско съдържание на натрий. Една чаша рожково брашно съдържа приблизително 40гр. фибри.
Освен това е много по-малко калорично от какаото – брашното от рожков има с около 60 % по-малко калории. Съдържа много калций, магнезий, желязо, фосфор, манган, витамини В1, В2, В3, В6 и D.  
 

Състав: брашно от рожков.
 

Хранителна информация за 100 гр:

Енергийна стойност : 1574kJ / 376Kcal

Мазнини: 0,4 g

от които наситени мастни киселини: 0,2 g

Въглехидрати: 77,1 g

От които захари: 31,4 g

Белтъци: 5,1 g

Сол: 0,03 g