Сурови Ядки и Стафиди Роко - 180гр.

Ядки Роко - над 40 вида сурови, печени и гарнирани изкушения. Фъстъци, бадеми, орехи, шамфъстък, сушени плодове, семена, лешници и още много разнообразни и хрупкави наслади за сетивата!

Състав: сурови ядки - бадеми, кашу, бразилски орех, стафиди
 

Бадемите са изключително богати на хранителни вещества. Те имат високо съдържание на диетични фибри, протеини, витамин E и минерали като калций, магнезий, желязо, селен, цинк и други. Бадемите се считат за важни помощници срещу грип и настинка заради съставки във външната им обвивка, които засилват отговора на имунната система. Също така този вид ядки намалява холестерола и високото кръвно налягане, предпазвайки от сърдечно-съдови заболявания.

Хранителна стойност за 100 гр: бадеми

Енергийна стойност:  597 kcal / 2498 kJ

Мазнини: 53 g

от които наситени мастни киселини: 4 g

Въглехидрати: 19 g

от които захари:  4 g

Белтъци: 22 g

Сол:  1 g

Кашуто е изключително богато на хранителни вещества. То има високо съдържание на полезни мазнини, протеини, витамините A, B1, B2, желязо, селен и други. Кашуто поддържа функционирането на сърдечно-съдовата система, понижава нивата на лошия холестерол и подобрява функциите на кръвоносните съдове. Този вид ядки има ниски гликемичен индекс и коефициент на гликемично зареждане. Това го прави чудесен източник на бавни въглехидрати.

Хранителни стойности за 100гр. кашу:

Енергийна стойност : 581 kcal / 2431 kJ

Мазнини: 48 g

от които наситени мастни киселини: 8,5 g

Въглехидрати: 30 g

от които захари:  5 g

Влакнини:  g

Белтъци: 17 g

Сол:  1 g
 

Бразилският орех е с много високо съдържание на мазнини (повечето от които са "добри", т.е. ненаситени).  Той е особено хранителен и съдържа най-голямо количество от антиоксидантния минерал селен, (който защитава тялото от действието на свободните радикали и изпълнява антиракова функция). 

Хранителна стойност за 100 g бразилски орех:

Енергийна стойност: 659 kcal

Мазнини: 66g

*от които наситени: 15g

Въглехидрати:  12g

*от които захари: 2.3g

Фибри: 8g

Протеини: 14.32g

Стафидите, освен вкусно допълнение към ядките, са отлична добавка и в много десертни рецепти. Полезни при редуциране на високото кръвно налягане.

Хранителна стойност за 100 g стафиди:

Енергийна стойност: 1446 kJ / 341 kcal

Мазнини: 2,7g

*от които наситени: 0,9g

Мононенаситени мазнини: 0,8g

Полиненаситени мазнини: 0,7g

Въглехидрати: 79,3g

*от които захари: 59,2g

Фибри: 3,7g

Протеини: 3,0g